แจกสูตรฟรี! ?ชูโรสทริปเปิ้ลช็อค? ปาท่องโก๋สเปน
   
 
WEBBOARD
 
แจกสูตรฟรี! ?ชูโรสทริปเปิ้ลช็อค? ปาท่องโก๋สเปน
February 17, 2017 41 View Post by : wanway Rate :

วันหยุดอยู่บ้านว่างๆ มาลองทำเมนูปาท่องโก๋สเปน ?ชูโรสทริปเปิ้ลช็อค? กันดีกว่า มาดิปกับช็อคแล้วยิ่งเด็ดเข้าไปอีก วันนี้ Wongnai มาชวนกันทำแล้วถ่ายรูปไปโชว์ทุกคนกันดีกว่า

วัตถุดิบของชูโรส
วัตถุดิบชูโรส
1. เนยชนิดจืด ตราออร์คิด 100 กรัม

2. น้ำเปล่า 100 กรัม

3. น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วยตวง

4. นมข้นจืด ตราออร์คิด 50 กรัม

5. แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม

6. ไข่ไก่สด 2 ฟอง

7. น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด



วัตถุดิบของชูโรส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง
1. มิลล์ช็อกโกแลต 200 กรัม

2. ไวน์ช็อกโกแลต 200 กรัม

3. ช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี 200 กรัม

4. ถั่วอัลมอนด์ ตามที่ต้องการ

5. เอ็มแอนด์เอ็ม ตามที่ต้องการ

6. เกล็ดน้ำตาล ตามที่ต้องการ

มาลุยกันเลยดีกว่า


STEP 1 : เตรียมแป้งชูโรส
ตั้งหม้อบนเตาแก๊สแล้วเปิดไฟอ่อน จากนั้นเทน้ำเปล่าและ นมข้นจืด ตราออร์คิด ลงไป ตามด้วยน้ำตาลทรายขาวและ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด เมื่อเนยละลาย ใส่แป้งเอนกประสงค์ลงไปแล้วรีบคนให้เข้ากัน ยกลงจากเตาแล้วเติมไข่ไก่สดลงไปคนให้เป็นเนื้อเดียวกับแป้ง


STEP 2 : ทอดแป้งดาร์กช็อกโกแลตชูโรส
แล้วนำแป้งชูโรสที่ได้ใส่ลงไปในหัวบีบ แล้วบีบลงในกระทะให้ตามขนาดที่ต้องการ แล้วใช้กรรไกรตัด นำมาทอดในน้ำมันปาร์มด้วยไฟกลาง เป็นเวลา 3-4 นาที แล้วตักขึ้นพักไว้ให้เย็นก่อนนำมาใส่ไส้


STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
นำชูโรสมาชุบช็อคโกแลตโค้ดติ้งโรยด้วยถั่วอัลมอนด์ ชุบไวน์ช็อคโกแลตโรยด้วยน้ำตาลสีแดง และสุดท้ายมาชุบกับ ช็อคโกแลตสตรอว์เบอร์รีโรยเกล็ดน้ำตาลสีขาว จัดเสิร์ฟให้สวยงาม

อ่านต่อได้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/churros-with-chocolate-dipping-sauce
    wanway       

ยังไม่มีผู้แสดงความคิดเห็น


กรุณา Login ก่อนทำการแสดงความคิดเห็นค่ะ
 
 
LAST UPDATE   ========================
บุฟเฟต์ข้าวต้มที่ไม่ได้มีแต่ข้าวต้ม แค่ 390 บาท (โปรโมชั่นเลิศมาก คนที่สองลด 50%)
บุฟเฟ่ต์ซีฟู๊ดและสเต็ก ที่ NOVOTEL BANGKOK FENIX SILOM โปรโมชั่นมา 2 จ่าย 1 คุ้มสุดแล้ววว
ฟินสุดๆ อาหารเกาหลีอร่อยที่ร้าน Bulgogi Brothers สาขา Zpell ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต
รีวิว: ร้านอาหาร "ฮ่องกง ฟิชเชอร์แมน" เป็ดปักกิ่งอร่อยที่สุด อิมแพ็ค เมืองทองธานี
กินอาหารอินเดียครั้งแรกที่ Punjab Grill Bangkok (Sunday Brunch Buffet) โรงแรมเรดิสัน สวีท สุขุมวิท
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก