แจกสูตรฟรี! ?ชูโรสทริปเปิ้ลช็อค? ปาท่องโก๋สเปน
   
 
WEBBOARD
 
แจกสูตรฟรี! ?ชูโรสทริปเปิ้ลช็อค? ปาท่องโก๋สเปน
February 17, 2017 254 View Post by : wanway Rate :

วันหยุดอยู่บ้านว่างๆ มาลองทำเมนูปาท่องโก๋สเปน ?ชูโรสทริปเปิ้ลช็อค? กันดีกว่า มาดิปกับช็อคแล้วยิ่งเด็ดเข้าไปอีก วันนี้ Wongnai มาชวนกันทำแล้วถ่ายรูปไปโชว์ทุกคนกันดีกว่า

วัตถุดิบของชูโรส
วัตถุดิบชูโรส
1. เนยชนิดจืด ตราออร์คิด 100 กรัม

2. น้ำเปล่า 100 กรัม

3. น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วยตวง

4. นมข้นจืด ตราออร์คิด 50 กรัม

5. แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม

6. ไข่ไก่สด 2 ฟอง

7. น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด



วัตถุดิบของชูโรส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง
1. มิลล์ช็อกโกแลต 200 กรัม

2. ไวน์ช็อกโกแลต 200 กรัม

3. ช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี 200 กรัม

4. ถั่วอัลมอนด์ ตามที่ต้องการ

5. เอ็มแอนด์เอ็ม ตามที่ต้องการ

6. เกล็ดน้ำตาล ตามที่ต้องการ

มาลุยกันเลยดีกว่า


STEP 1 : เตรียมแป้งชูโรส
ตั้งหม้อบนเตาแก๊สแล้วเปิดไฟอ่อน จากนั้นเทน้ำเปล่าและ นมข้นจืด ตราออร์คิด ลงไป ตามด้วยน้ำตาลทรายขาวและ เนยชนิดจืด ตราออร์คิด เมื่อเนยละลาย ใส่แป้งเอนกประสงค์ลงไปแล้วรีบคนให้เข้ากัน ยกลงจากเตาแล้วเติมไข่ไก่สดลงไปคนให้เป็นเนื้อเดียวกับแป้ง


STEP 2 : ทอดแป้งดาร์กช็อกโกแลตชูโรส
แล้วนำแป้งชูโรสที่ได้ใส่ลงไปในหัวบีบ แล้วบีบลงในกระทะให้ตามขนาดที่ต้องการ แล้วใช้กรรไกรตัด นำมาทอดในน้ำมันปาร์มด้วยไฟกลาง เป็นเวลา 3-4 นาที แล้วตักขึ้นพักไว้ให้เย็นก่อนนำมาใส่ไส้


STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
นำชูโรสมาชุบช็อคโกแลตโค้ดติ้งโรยด้วยถั่วอัลมอนด์ ชุบไวน์ช็อคโกแลตโรยด้วยน้ำตาลสีแดง และสุดท้ายมาชุบกับ ช็อคโกแลตสตรอว์เบอร์รีโรยเกล็ดน้ำตาลสีขาว จัดเสิร์ฟให้สวยงาม

อ่านต่อได้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/churros-with-chocolate-dipping-sauce
    wanway       

ยังไม่มีผู้แสดงความคิดเห็น


กรุณา Login ก่อนทำการแสดงความคิดเห็นค่ะ
 
 
LAST UPDATE   ========================
รีิวิว..อิ่มอร่อยกับบุฟเฟต์มื้อกลางวันห้องอาหารแกรนด์ คาเฟ่ โรงแรม เดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น
China Table อาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่มีความลงตัวทั้งรสชาติและพรีเซนเทชั่น
ใครชอบกุ้งเผา ต้องรีบพุ่งตัว โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์กุ้งเผา โปรมา 2 จ่าย 1 เมื่อจองผ่านเว็บโรงแรมนะคะ
ทำไมเราไม่เคยรู้ว่าร้านอาหารสีฟ้า มีเมนูอื่นๆที่เราไม่เคยลองและมันอร่อยมากๆๆๆ และได้รับรางวัลจาก ททท
วันว่างไปชิลล์ร้านอาหารริมทะเลสาบ ไม่ไกล บรรยากาศดี ที่เมืองทองธานี Breeze Cafe & Bar
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก