อยากรู้วิธีทำนำสลัด
   
 
WEBBOARD
 
อยากรู้วิธีทำนำสลัด
August 03, 2005 20,183 View Post by : ลัดดา Rate :

00000
    ลัดดา       

Comment :  1 12 August 2005
-ต้นหอมสับละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

-หอมแดงสับ 1/4 ถ้วยตวง

-มัสตาร์ด 2 ช้อนชา

-พริกตุ้ม (หวาน) สับ 1/4 ถ้วยตวง

-น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

-น้ำส้มสายชู 5% 1/2 ถ้วยตวง

-น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง

-ซอสปรุงรส 1/4 ถ้วยตวง

-พริกไทย 1/2 ช้อนชา

กลุ่ม 2 :-

-น้ำมันพืช 2 ถ้วยตวง



วิธีทำ

1.ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดในกลุ่ม 1 ลงไปในชามผสมใบใหญ่ แล้วตีให้เข้ากันด้วยไม้ตีไข่

2.ในระหว่างที่ตีด้วยไม้ตีไข่ เติมน้ำมันพืชลงไปในชามที่มีส่วนผสมทั้งหมดอยู่แล้ว จะทำให้น้ำสลัดข้นขึ้นทันที น้ำสลัดนี้เก็บไว้ในขวดได้ 2 อาทิตย์

  bobo    

Comment :  2 12 August 2005
สูตรข้างบนเป็นสูตรน้ำสลัดน้ำใสนะคะ
  bobo    

Comment :  3 12 August 2005
อันนี้เป็นแบบน้ำสลัดน้ำข้น



เครื่องปรุง

ไข่แดง 3 ฟอง

น้ำมันพืช 1 ถ้วย

เกลือ 2 ช้อนชา

น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทย ตามความเหมาะสม

มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ยี่หร่าคั่วโขลกละเอียด 2 ช้อนชา



วิธีทำ

-คนไข่พอแตก หยดน้ำมันลงในไข่ทีละน้อยคนให้เข้ากัน คนช้าๆเบาๆใส่น้ำมันลงไปจนเหลือครึ่งหนึ่ง



-ผสมน้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ พริกไทย มัสตาร์ดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมทีละ 1-2 ช้อนชา คนให้เข้ากัน แล้วจึงใส่น้ำมันสลับกันจนหมด ใส่ยี่หร่าคนให้เข้ากันเป็นใช้ได้ ลักษณะของน้ำสลัดน้ำข้นควรจะข้นอยู่ตัว



  bobo    

Comment :  4 17 August 2005
ขอบคุณค่ะ
  Horapa    

Comment :  5 07 September 2005
รู้สึกว่าการทำนำสลัดใสน่ะเค้าใช้นำมันสลัดหรือนำมันมะกอกไม่ใช่หรอคะ
  คริสตัลพิ้งค์    

Comment :  6 08 September 2005
มีหลายสูตรอ่ะค่ะ
  bobo    

Comment :  7 21 September 2005
มีสูตรทำอาหารเยอะดีคะ
  yoyo    

Comment :  8 11 October 2007




โอ้มายก็อดเยอะจังเลยอ่ะ

  นำ    

Comment :  9 25 March 2008
เคยทำแล้วแต่กินไม่ได้ ถ้าไม่ใช้น้ำมันพืชใช้น้ำมันอื่นแทนได้ไหม

  ฝน    

Comment :  10 02 June 2008
ขอบคุงมากๆนะค่ะ กำลังทามรายงานพอดีเรย อิอิ ขอบคุงค่ะ
  sai_superman@hotmail    

Comment :  11 05 June 2008
ขอบคุณมากเลยค่ะจะลองไปทำทานดูว่าจะทำได้หรือเ ปล่า แบบว่าไม่เก่งเรื่องทำอาหารเลยอ่ะ
  อ้อ    

Comment :  12 12 July 2008
เคยไปกินที่ซิสเลอร์น่ะค่ะ น้ำสลัดสีส้มๆ จำชื่อไม่ได้แล้วแต่ชอบ กินแบบนั้นอะคะ ถ้าทราบช่วยบอกทีนะคะ ว่าชื่ออะไรแล้วถ้ามีสูตรด้วยก็จะดีมากค่ะ
  ปูจ้า    

Comment :  13 28 July 2008
ลองทำแล้วค่ะแต่กินไม่ได้เลย
  ยาโยมิ    

Comment :  14 28 July 2008
มีสูตรอื่นที่ไม่ต้องใส่น้ำมันพืชไหมค่ะ ถ้ามีช่วยบอกด้วย (ขอบคุณค่ะ)
  พอใจ    

Comment :  15 17 August 2008
น่ากินจังค่ะ
  nananona    

Comment :  16 17 August 2008
น่ากินจังค่ะ
  nananona    

Comment :  17 21 August 2008
น้ำสลัดสัส้มน่าจะเป็นเทาเซิ่นไอแลนด์(thousand island)รึป่าว พิซซ่าบางหน้าอย่างค็อกเทลกุ้งก็ชอบใส่ หอมดี รสก็กลมกล่อมดี
  ประกาศ    

Comment :  18 13 September 2008
นำสลัดครีมอร่ยมกว่าส่งให้ด้วย
  อลิษา    

Comment :  20 29 January 2009
ใจมากเลยบอกด้วย
  พกกกฟฟห    

Comment :  21 18 February 2009
ชอบจริง จริง นะ

  panpon    

Comment :  22 08 March 2009
ขอบคุณค่ะจะลองทำดูนะค่ะ
  kikkok    

Comment :  23 22 March 2009
เห็นคนที่ทำเขาใช้น้ำมันถั่วเหลืองนะ ไม่ใช่น้ำมันปาลส์
  panpon    

Comment :  24 27 March 2009
ชอบกินสลัดนํ้าข้นมากกว่าคะ
  nunatbibi    

Comment :  25 30 March 2009
ขอบคุณค่ะ..ตอนนี้กำลังจะลดความอ้วนเลยกำลังมองหาสูตรทำน้ำสลัดทานเองค่ะ
  ttt    

Comment :  26 30 March 2009
สลัดนํ้าใส



ส่วนผสม



น้ำมันสลัด 1 1/2 ถ้วยตวง

น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วยตวง

เกลือป่น 1 ช้อนชา

พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

น้ำตาลทรายป่น 1 ช้อนโต๊ะ

มัสตาร์ดเล็กน้อย



วิธีทำ

-

นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ขวด ปิดฝาเขย่าให้เข้ากัน เวลาเสิร์ฟให้เขย่าให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วราดลงบนส่วนผสมของสลัดที่เตรียมไว้



ที่มา :http://www.yourhealthyguide.com/Menu/msa-salad-juice.html
  nunatbibi    

Comment :  27 22 May 2009
ทำแล้วมันเหลวเป็นน้ำเลยอ่าค่...ทานไม่ได้เลยะ
  ปุ้ย    


กรุณา Login ก่อนทำการแสดงความคิดเห็นค่ะ
 
 
LAST UPDATE   ========================
รีวิว: โปรโมชั่น บุฟเฟ่ต์กุ้งเผา Sizzling Prawns & Salmon ราคาท่านละ 1,399++ บาท รวมเครื่องดื่ม
มา 4 จ่าย 3 บุฟเฟ่ต์ซันเดย์ บรันช์ คอนเซปต์ใหม่ยกทะเลขึ้นบก หลากหลายเมนูรับรองอิ่มคุ้ม
ชวนไปชิมบุฟเฟ่ต์ติ่มซำคำโต จากห้องอาหารจีนไดนาสตี้ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
รีิวิว..อิ่มอร่อยกับบุฟเฟต์มื้อกลางวันห้องอาหารแกรนด์ คาเฟ่ โรงแรม เดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น
China Table อาหารจีนสไตล์โมเดิร์น ที่มีความลงตัวทั้งรสชาติและพรีเซนเทชั่น
 
FOLLOW ME    =========================
Add เว็บเป็นหน้าแรก